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酒店餐厅五一劳动节营销策划方案策划方案

来源:盛三公子网    时间:2019-06-12




根据惯例,五一假日的到来,都会直线拉动提升的销售额。周详实用的五一劳动节营销,便成为各餐饮商家的营销秘笈。虽然是三天的五一小假期,但商机重重。五一餐饮促销要想成功,就要根据自己实际情况来策划了营销方案。

  餐厅五一营销策划方案

  5月1日——5月13日(XX店)

  活动内容:

  1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。

  5月1日——5月7日黄金周期间,凡持当日游览XXX花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽北京市空军总医院癫痫科怎么样水果一份(或酸梅汁一杯)。

  2、触摸“五一”幸运摸奖活动

  5月1日—— 5月7日黄金周期间,在XXX店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得XXX花园门票一张;凡抽出写有“五一XX店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

  3、“XXX饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

  5月1日——5月13日活动期间,XXX店每日限20只XXX饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双小儿癫痫发病原因鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。

  另外,为回报消费者,5月1日— 5月13日活动期间,XXX店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  4、订“益智斋”餐厅送花园游

  5月1日——5月13日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览XXX花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意境。

  五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式:

 癫痫病治疗偏方有哪些 1、客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息;

  2、广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气;

  3、节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人;

  4、短信打折券、现场短信交友;

  5、服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失;

  6、现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得杭州癫痫病医院大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

  市场环境分析提示:

  五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!

  客源分析

  五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因此管理者要彻底分析客源市场状况,才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题:谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?

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